구미, 라면캠핑 페스티벌(나만의 이색라면요리 경연대회)개최

구미, 라면캠핑 페스티벌(나만의 이색라면요리 경연대회) 개최

누구나 쉽게 즐길 수 있는 '라면'을 주제로 한 나만의 이색라면요리 경연대회의 참가자를 모집하고 있습니다.

경연을 통하여 재미와 흥미를 유발함으로써 지역 대표 축제로 자리매김할 볼거리 및 즐길거리를 제공하고자 합니다.

지역기업인 농심과 연계하여 대표 'K-푸드'로서 신라면의 확장성과 사회적 기업으로 인지도 제고 및 시민들의 환경의식 고취를 목적으로 합니다.

그럼 자세한 공고사항을 알아보겠습니다.

● 참가대상 : 대한민국 누구나

● 경연내용 : 신라면을 활용한 나만의 이색요리

- 요리경연대회에 사용하는 라면은 신라면으로 한정 구성

- 상용화가 가능하고 특색이 있는 간편한 요리 레시피 개발

● 대회일정 및 경연방법

- 1차 예선 심사 → 참가자 레시피 서면 및 조리 영상 심사 ('22. 8.10.(수) : 1차 예선 심사 결과 개별통보

- 2차 본선 경연 → 경연대회 심사위원 현장평가

* 8. 27(토) : 디저트라면, 건강라면 / 8.28.(일) : 해장라면, 냉라면

● 1차 예선 접수 기간 : 2022년 7월 25일(월) ~ 8월 5일(금) 18:00까지

● 제출 서류 : 참가신청서, 요리설명서, 개인정보활용 동의서, 요리동영상(200mb 이하 또는 링크 주소 제출)

● 접수방법 : 구미시청 홈페이지 - 고시공고

*파일명 : 참가레시피_참가자 성함으로 제출 (guminoodle2022@gmail.com 으로 제출) - 발송 후 접수 여부 확인

● 문의처 : 054-480-2652 (평일 10:00~18:00)

● 담당 : 구미시 관광진흥과 관광정책담당

● 대회 일시 : 2022. 8. 27.(토) ~ 8. 28.(일) 2일간

● 장소 : 낙동강체육공원 구미캠핑장 일원

● 심사방법

- 예선 1차 서류 심사 : 제출된 레시피 평가 후 20개팀 선정 (8월 10일 (수) 18:00 결과 개별통보)

-본선 2차 경연 : 8월 27일(토) ~ 8월 28일(일) 2일간 개최 - 전문가 심사위원 현장 심사로 순위 결정

● 행사일정

● 심사기준

- 심사위원 구성 : 요리 및 식품 관련 전문가 구성

- 1차 예선(서면심사) 심사위원회 위원 합산 점수순으로 선정하고, 고득점자순으로 20팀을 선정함.

- 본선 경연심사는 심사위원회 위우언 합산 점수순으로 선정하고, 고득점자순으로 대상, 최우수상, 우수상, 장려상을 선정함.

● 시상내역 및 상금 (총 1백만원)

● 참가규정

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