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끄적임의 공간272

같아보이지만 다른 채소의 모든 것 안녕하세요. 준돌이입니다. 오늘은 멀리서 보면 같아보이고 하지만 다른 채소에 대해 알아볼게요. ♧숙주와 콩나물 눈 감고 먹으면 숙주인지 콩나물인지 모르는 사람이 많이 있어요. 콩나물은 대두를 발아시킨 채소이고 숙주는 녹두를 발아시킨 채소에요. 아스파라긴산과 섬유소가 풍부하고 숙취해소에 도움이 돼요. 콩나물은 맛과 비교적 단단하고 질긴 식감으로 주로 데쳐서 양념하여 무치거나 국을 끓여요. 궁합 음식은 선지(선짓국)이 있어요. 선지의 단백질, 콩나물의 비타민C를 함께 섭취하면 영양소가 UP! UP! 반면, 숙주는 아삭하고 시원한 맛이 일품이고 무침이나 녹두빈대떡의 부댖료로 넣어 부쳐 먹어요. 무기질과 비타민이 풍부해요. 궁합 음식은 쇠고기에요. 쇠고기의 단백질과 숙주나물의 비타민, 무기질이 부족한 영양소를 .. 2020. 6. 9.
삼시세끼 차승원과 유해진의 티키타카 (Ft. 광수 놀리기) 안녕하세요. 준돌이입니다. 오늘의 막이슈는 삼시세끼인데요. 요즘 인기 예능인 삼시세끼 어촌편 5의 특별 게스트로 공효진에 이어 이광수가 출연을 했어요. 공효진은 차승원과 MBC 최고의 내사랑을 함께 출연을 하여 여태 의리를 지켜 특별 출연을 결심하였어요. 또한, 이광수는 차승원과 곧 개봉되는 영화 싱크홀에 주연을 맡아 삼시세끼에 우정 출연을 했어요. 이들의 대환장 특급 조합이 무척 기대되는 상황이에요. 이광수가 육지에서 사온 닭고기로 치킨을 만들기위해 준비하는 과정이에요. 기름을 선별하는 과정에서 특유의 아재개그로 이광수를 놀리려는 차승원 .JPG 이광수 놀리기에 익숙하게 동참한 유해진과 손호준.JPG 한술 더 뜬 유해진의 아재코드 .JPG 심각하게 받아들이는 이광수 .GIF 삼시세끼의 특유의 유머로 티.. 2020. 6. 6.
소고기 부위별 특징과 조리법, 구매 꿀팁 안녕하세요. 준돌이입니다. 오늘은 소고기(쇠고기)의 부위별 특징과 조리법에 대해 알아볼게요. 소는 오래전부터 우리들에게 다양한 먹거리를 제공하였어요. 우유부터 시작해서 육회, 구이, 사골 등 소를 이용한 다양한 요리가 있어요. 머리부터 발끝까지 버릴게 없는 소를 한번 들여다보겠소!_! 소고기를 구매할 때 주의사항 및 꿀 팁!_! ① 고기의 색을 잘 관찰하여 선택해요. 신선한 소고기의 색은 선홍색이나 밝고 붉은빛이 떠요. 일반적으로 어린 소일수록 선홍색을 띤다고 해요. ② 지방의 색을 꼼꼼히 살펴보고 선택해요. 고기에 포함된 지방의 색이 흰색이나 연노랑색을 띠고 있는 것이 바람직하며 흰색일수록 좋아요. 지방의 색이 미황색이나 황색인 경우 늙은 소나 여름철 풀을 먹고 자란 소의 가능성이 있어요. 그럴 경우 .. 2020. 6. 6.
돼지고기 부위별 특징, 요리 조리법 추천!_! 안녕하세요. 준돌이입니다. 오늘은 어디서나 흔히 구할 수 있는 돼지고기 부위별 특징과 요리 조리법에 대해 알아볼게요. 돼지는 어느 부위도 버릴게 없는 휼륭한 고기재료에요. 제사상엔 돼지머리, 돼지뼈론 육수, 각 종 내장까지!_! 속히, 머리부터 발끝까지 버릴게 없어요. :) 돼지고기의 품질 정도와 도체 중등 지방 두께 및 외관 등을 종합적으로 고려하여 1+등급, 1등급, 2등급으로 구분하며 등급판정을 받은 후 유통이 가능해요. 돼지고기를 구매할 때 고려할 사항은 무엇이 있을까요? ① 소고기처럼 고기 자체의 색을 유심히 관찰해야해요. 돼지고기의 최상급의 색은 분홍색이에요. 너무 연하면 조리 감량이 크고 부드럽지 않고, 너무 진한 암적색이면 늙은 돼지거나 보관이 오래된 고기일 수 있어요. ② 지방의 색과 더.. 2020. 6. 6.
2020 구미 관광시티투어 운영 일정 (Ft. 버스투어) 안녕하세요. 준돌이입니다. 2020. 06월부터 다시 구미 관광시티투어를 재개한다고 해요. 저도 구미에 살지만 볼거리, 먹거리, 즐기거리가 많은 줄 몰랐는데, 이 팜플렛을 보고 한번 관광시티투어를 해보고 싶은 맘이 뿜뿜하네요:) ⭕운행 기간 : 2020년 6월 ~ 12월 ⭕운행 일시 👍정기투어 - 매 월 3회 ( 1 · 3째주 수요일, 2 · 4째주 토요일 ) - 1 · 3째주 수요일는 구미에서 출발 09:00 ~ 16:00 / 2 · 4째주 토요일은 대구에서 출발 08:00 ~ 17:00 ♣모집인원: 1회 / 1대 34명 (20명 미만 시 운행 취소) ♣집결지 구미(수) : 구미 농산물 도매시장 (09시) , 구미역 광장 (09시 10분) 대구(토) : 대구 콘서트 하우스 (8시 10분) , 대구 성서.. 2020. 6. 6.
카카오톡 연령별 이모티콘 순위 안녕하세요. 준돌이입니다. 오늘의 막이슈는 '카카오톡 연령별 이모티콘 순위' 입니당!_! 누구나 귀엽거나, 깜찍하거나, 웃긴 이모티콘을 하나쯤은 가지고 있을꺼에요:) 그래서 오늘은 이모티콘 순위를 준비해봤어요 :) 🎗 10대 10대들의 인기 구입 순입니다. 1위 따따따 물개는 귀엽따! _9omdory 2위 한국인이 자주 보내는 메시지3 _ 한잘알 3위 안녕! 나는 익명이고 모두 조아해 _ 익명이 /라부 액션 이모티콘으로 단순한 그림체가 인기가 많아요. 귀여우면서 이모티콘으로만으로도 대화를 할 수 있는 이모티콘을 많이 구입을 하였네요. 🎗 20대 20대의 인기 구입 순위입니다. 1위 한국인이 자주 보내는 메시지 3 _ 한잘알 2위 안녕! 나는 익명이고 모두 조아해 _ 익명이 / 라부 3위 케장콘 10 _ .. 2020. 6. 6.

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