구미, 윤훈식농가쌈밥 송정점에서 쌈밥 정식을 먹어보자

오픈한 지 얼마 안된 윤훈식농가쌈밥 송정점입니다.

채소 쌈을 싸먹는게 요즘 좋아진터라 가까운 곳에 쌈밥집이 생겨서 좋아요.

건물도 의리의리하게 리모델링하고 깨끗했어요.

이름을 걸고 장사를 할만큼 퀄리티가 높겠죠?

직접 농사지은 신선한 쌈채소들로 항상 건강한 밥상을 약속한다고 합니다.

매장 오픈을 2023년 5월 20일에 하였다고 합니다.

매장 내부도 넓고 깨끗했어요.

단체석도 구비가 되어 있어서 편안히 먹고 갈 수 있어요.

윤훈식농가쌈밥의 메뉴는 3가지입니다.

추가 메뉴로 두루치기, 우렁 강된장, 쭈꾸미 등을 더 주문 할 수 있습니다.

쌈밥 정식 2인을 주문하고 매장을 둘러봤어요.

윤훈식님은 TV에도 출연을 하셨나봅니다.

쌈채소 전문가로 불리며, 경북 예천 출생으로 2005년 전 쌈채소에 대한 열정에 사로잡혀 도시 생활을 접고 낙향을 하였습니다.

쌈채소에 대한 열정으로 연구, 실험, 재배까지 오롯히 쌈채소 키우는데 몰두하였습니다.

그제야 쌈채소를 알게 되었고 맛있는 쌈채소를 얻을 수 있었다고 합니다.

한 분야에 전문인이 되기 위해 노력을 한 껏 하신 것 같아 쌈채소가 더욱 맛있게 느껴지네요 :)

쌈채소의 종류가 10여가지 이상이여서 취향껏 골라 담아 먹으면 됩니다.

쌈싸먹는 걸 좋아하는 저에게는 완전 천국과 같은 곳입니다.

쌈채소는 셀프로 가져다 먹으면 됩니다.

쌈채소들이 푸릇푸릇하고 싱싱한게 느껴지네요.

관리가 엄청 잘되어 있습니다.

채소값이 비싸지는 시기에도 잘 관리되서 맛있는 쌈 채소를 먹을 수 있길 바래봅니다!!

자연농법으로 재배를 하였다고 하는데, 유기농이랑은 다른 재배 방법인가봅니다.

쌈 종류에는 청상추, 적겨자, 당귀, 적근대, 알배추,꽃상추,신선초 등등 누구나 알만한 쌈 채소들이 준비되어 있습니다.

특히, 저의 최애 당귀가 있어서 좋았습니다. 향긋한 당귀 내음이 아직도 입안을 감싸고 도는 것 같습니다.

쌈밥 정식 2인이 빠르게 나왔습니다.

우렁 강된장과, 제육 두루치기가 코끝을 자극하고 식욕을 상승시키네요.

밑반찬도 쌈과 같이 먹을 수 있도록 자극적이지 않고 무난하게 나왔습니다.

우렁 강된장의 짭조름하고 두루치기의 불 향까지 아주 군침을 돌게 만들었습니다.

쌈 채소를 종류별로 가득 담아왔습니다.

뭐니 뭐니 해도 먹을 만큼만 가져와하는 거 아시죠?

그래야 이런 좋은 곳을 오랫동안 먹을 수 있게 유지할 수 있습니다.

그럼 바로 한 쌈해서 먹어봤습니다.

적근대와 당귀, 상추, 우렁 강된장, 제육 두루치기까지 골고루 쌈에 올려 먹을 준비~!

두루치기의 불향과 우렁 강된장의 짭쪼름함이 쌈밥의 매력을 상승시켰습니다.

건강하게 한 끼를 먹는 것 같아서 덩달아 기분도 좋았습니다.

쌈 하나 싸먹고 된장찌개 한 술 뜨면 입안에서 자진모리 장단을 추는 것 같았습니다.

가격도 저렴하고 양도 푸짐하고 단골 예정입니다~!!

*주소: 경북 구미시 신시로 12길 43 윤훈식농가쌈밥 송정점

*영업시간: 11:00~21:30 (격주 일요일 정기 휴무)

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