장사의 모든 것21 6월~8월 위생 점검 강화, 가게에서 무엇을 준비해야 할까? 6~8월 위생 점검 강화, 가게에서 무엇을 준비해야 할까? 더운 6월에서 8월에는 지자체의 위생 점검이 더욱 강화됩니다. 그만큼 적발 사례도 많아집니다. 오늘은 위생 점검에 대비해 매장에선 무엇을 준비해야 할 지 알아보겠습니다. 유통기한 경과제품 취급 여부 - 유통기한이 경과된 제품을 조리 시에 사용하지 않는 것이 기본입니다. 또한, 유통기한이 있는 식재료를 수시로 점검하여 폐기해야합니다. 만약 유통기한 경과 식품의 보관이 필요하다면 폐기용, 부적합용으로 표기하고 별도로 보관 관리해야합니다. 이를 위반 시 3년 이하 징역 또는 3000만 원의 벌금과 영업 정지에 처할 수 있습니다. - 건강진단 실시 여부 (보건증) - 식품을 취급하는 모든 종사자는 건강진단을 받아야합니다. 만약 건강진단을 시행하지 않았거.. 2021. 6. 22. 코로나19, 7월부터 정책이 어떻게 바뀌나? 코로나19, 7월부터 어떻게 바뀌나? 정부에서 예방접종 완료자의 일상 회복 지원방안을 발표했습니다. 코로나19 백신 접종을 완료한 사람들의 "일상 회복을 지원한다"는 내용으로, 예방접종 참여율을 높이기 위한 방안이 포함되어 있습니다. 이를 '백신 인센티브'라고 부르며, 방역조치 조정안은 6월, 7월, 10월 총 3단계로 나누어집니다. 보건복지부는 현재는 고령자와 예약자들 중심으로 백신 접종이 진행되고 있으며, 점차 접종자를 확대할 것이라고 발표하였습니다. - 과연 백신 인센티브는 무엇이며, 매장을 운영하는데 주는 영향은 무엇일까요? 2021년 7월부터 백신 접종을 한 사람을 대상으로 모임 제한이 완화한다고 합니다. 그래서 백신 접종자를 포함한 5인 이상의 인원이 매장을 방문한다면, 예방접종 확인증(전자 .. 2021. 6. 21. 배민: 배달거지, 리뷰갑질로 사장님들 골머리 앓아.. 배민, 리뷰거지로 사장님들 골머리 앓아.. 배달업계어플의 1위인 배달의민족에 사장님들이 리뷰로 인해 골머리를 앓고 있습니다. 일명 리뷰거지로 리뷰를 명목으로 갑질을 하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이는 코로나19 사태가 장기화되면서 배달을 시켜먹는 사람들이 늘고 있어서 그만큼 진상 손님도 늘어나고 있습니다. 비대면으로 인해 과한 요구와 무리한 요청이 더욱 증가하였습니다. - 한 유명 커뮤니티에 리뷰로 갑질한다고 글이 자주 올라오고 있습니다. 지난 7일 한 업체는 배달거지에게 당했다며, 하소연을 하였습니다. 고양시 일산에서 마라탕 업소를 운영하며, 고객은 옥수수면이 불었다면서 다시 음식을 가져와 달라고 전화가 왔다고 전했습니다. 마라탕 사장은 음식을 회수하고 확인해보니 내용물은 온대간대 없고 국물만 있었.. 2021. 6. 20. 배민트렌드가 알려주는 계절별 메뉴는?? 배민트렌드가 알려주는 계절별 메뉴는?? 계절마다 선호하는 메뉴가 다른 것을 알고 계신가요? 배달의민족에서 알려주는 2021년 배달음식의 트렌드는 무엇일까요. 봄엔 산낙지, 주꾸미 등 신선한 계절 음식 검색량이 증가합니다. 산낙지 검색량이 무려 104% 증가하였습니다. 톡 쏘는 홍어 검색량도 전월 대비 64%로 증가하였습니다. 코로나 시국엔 맛집을 찾아가서 먹기보다는 집에서 배달을 많이 시켜먹습니다 :) 피로회복에 좋은 타우린이 풍부한 쭈꾸미는 봄 제철 음식으로 4월달엔 주문량이 많다고 합니다. 봄엔 해산물이 가득한 일식, 회 초밥의 카테고리가 상위를 차지하였습니다. 여름엔 무엇을 많이 시켜먹을까요? 여름에만 유독 먹을 수 있는 콩국수가 5월 검색엔진에 1위를 차지하였으며, 7월 검색엔진에는 몸보신용 백숙.. 2021. 6. 19. 배민트렌드 2021_ 카테고리 별로 인기 메뉴 배민트렌드 2021_ 카테고리 별로 인기 메뉴 배달업계의 1위 어플인 배달의 민족에서 카테고리 별로 인기 메뉴를 선정하였습니다. 이는 고객들의 주문을 빅 데이터를 기반으로 순위를 정했습니다. 과연, 카테고리 별로의 인기 메뉴는 어떤것이 채택되었을까요? 자영업 사장님들 주목!! 중식 메뉴의 순위입니다. 1. 짜장면 2. 짬뽕 3. 간짜장 4. 볶음밥 5. 탕수육 과연 중식하면 짜장면이 대표적이긴 합니다. 중식 뭐먹을래 하면 짜장면이 대표적이지않을까 싶습니다:) 다음은 돈까스와 회, 일식의 순위입니다. 1. 광어 2. 모둠초밥 3. 모둠회 4. 연어초밥 5. 냉모밀 여름이 다가오자 시원한 냉모밀이 치고 올라온 것 같습니다. 돈까스를 생각외로 안 시켜 먹는군요. 돈까스는 바싹함이 생명이라 직접 가서 먹나봅니다.. 2021. 6. 19. 소상공인, 생계형 자동차 취득세 감면 및 면제 안내 소상공인, 생계형 자동차 취득세 감면 안내 구미시에서 소상공인을 대상으로 생계형 자동차 취득세를 감면 할 수 있습니다. 코로나19로 인해 힘든 자영업자 및 소상공인을 위한 정책인데요, 자세한 일정과 감면 받는 방법, 대상을 알아보도록 하겠습니다. - * 적용기간 : 2021년 01월 01일 ~ 2021년 12월 31일 ( 21.01.01. ~ 21.03.16. 소급적용 및 환급 처리) * 감면 내용 - 생계형 자동차를 취득하는 경우, 먼저 감면 신청하는 1대에 대하여 최대 100만원까지 취득세 면제 * 감면대상 -취득일 현재 주소와 사업장이 모두 경상북도 -소상공인 확인서 발급 가능자 (유흥업소 5종포함) -2020년 2월 이후 소상공인 자격으로 버틱목 자금, 정책자금, 대출,융자, 보증 등을 받은 자 .. 2021. 4. 2. 이전 1 2 3 4 다음
